Projeto Alimentação Saudável

PROJETO ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Descrição:

 O presente projeto tem como objetivo abordar e discutir assuntos relacionados à alimentação saudável

Justificativa:

A fome será, provavelmente, o maior problema político e moral que as crianças deverão enfrentar como lideres de seu país no futuro.
No Brasil, a fome é uma questão para ser discutida na escola. E a discussão começa pela situação de vida dos alunos e seus direitos e deveres como cidadãos.
As crianças precisam conhecer a realidade da fome no Brasil e no mundo. Esse papel cabe aos educadores, que devem preparar seus alunos para a construção de uma sociedade mais igualitária, em que as pessoas tenham não apenas o direito, mas as condições necessárias para usufruir de uma alimentação equilibrada

Objetivos:

• Incentivar aos bons hábitos alimentares;
• Identificar as preferências alimentares dos alunos;
• Conscientizar os alunos sobre a importância e os motivos pelos quais nos alimentamos;
• Reconhecer os alimentos que fazem bem à nossa saúde;
• Identificar cores, textura e os diferentes sabores dos alimentos.


Procedimentos:

Assunto - Frutas

Leitura de histórias dos livros da Coleção Frutolândia, mostrando os nutrientes de cada uma delas, bem como receitas fáceis de preparar.
Contagem de frutas, cores, tamanho
Pintura de desenhos, caça-palavras, cruzadinhas, formação de frases.

Assunto – Legumes

Leitura de histórias de livros da coleção Hortolândia, mostrando os nutrientes de cada verdura ou legume, bem como receitas fáceis de preparar.
Produção de textos coletivos a partir de gravuras.
Separação em sílabas, formação de palavras com o alfabeto móvel.
Formação de frases.

Assunto: Rótulos

Trabalhar com os alunos rótulos de embalagens de alimentos, prazo de validade, informações nutricionais contidas nos mesmos.
Problematização envolvendo os preços dos alimentos.
Receitas com os mesmos, montar um mural.

Assunto: Hortaliças e Higiene com os alimentos

Mostrar aos alunos os cuidados que devemos ter com os alimentos.
 Lavar antes de comê-los, comer alimentos naturais e saudáveis.
Atividades de desenho.

Assunto: Vitaminas

Explorar com os alunos as frutas que serão utilizadas na vitamina - banana e maçã.
Trabalhar a importância do leite no desenvolvimento da criança.

Assunto: Alimentos não – saudáveis

Mostrar que alguns alimentos devem ser consumidos com moderação.
Confeccionar um mural com esses alimentos e registrar os comentários.
Trabalho com pesquisa, tabelas e gráficos. Interpretação das mesmas oralmente e por escrito.

Assunto: Derivados do Leite e Origem dos Alimentos

Trabalho sobre a origem dos alimentos (mineral animal e vegetal).
Transformação do alimento (desde sua origem até o mercado)
Registros em cartaz.
Produção de textos, frases

Assunto: Cereais e Massas

Explicar que alguns alimentos são importantes em nossa dieta, mas que devem ser consumidos uma vez ao dia.
Alimentos com glúten, lactose.
Alergias e intolerâncias alimentares.

Assunto – Sanduíche Natural

No decorrer do projeto, os alunos trarão hortaliças, legumes, verduras e frutos e, montaremos, em sala de aula, um Buffet e os mesmos degustarão sanduíche natural, preparado por eles mesmos.